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怎样蒸鸡蛋羹?

夏天热了,胃口不好,可以做一盘容易消化的鸡蛋羹,营养又美味,老少都喜欢。
食材
1

鸡蛋 3个

2

香葱、盐 适量

3

香油、生抽 适量

方法/步骤
1

鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,生抽。

2

用筷子把鸡蛋打散。

3

在鸡蛋液里,加入适量的温水,搅拌均匀。

4

锅里加水烧开,把鸡蛋液,放里面蒸七八分钟。

5

关火后,在蒸好的鸡蛋羹上,撒上切碎的葱花,放少许香油,稍加搅拌,就可以开吃了。

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