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百吃不厌的杏仁酥

食材
1

黄油 200克

2

白砂糖 80克

3

低筋面粉 370克

4

鸡蛋 1个

5

盐 1克

6

大杏仁(巴旦木) 70个

7

全蛋液(刷表面用) 适量

方法/步骤
1

把糖放在主锅里,15秒/速10面粉

2

加入黄油,面粉,鸡蛋,盐,25秒/5混合

3

混合好的状态

4

取出面团,分成10克(你可以搓一搓薄薄的面团,然后切一小块,把它揉成圆形,

5

刷上蛋液,压上杏仁,再刷上蛋液表面,放入预热烤箱中间层,上下180度烘焙20分钟,直至表面着色

6

好啦

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