野猪肚虽然不常见,但是想吃野猪肚的人还是挺多的,对于这些朋友来说,了解野猪肚的做法是很有必要的。那么野猪肚怎么做呢?野猪肚的做法有哪些呢?接下来本文就为大家介绍三种野猪肚的做法,仅供大家参考,下面就是关于野猪肚的做法介绍,感兴趣的朋友可以看一下哦!
食材
1
新鲜野猪肚 1000g
2
山药 500g
3
生姜 2块
4
茴香 20g
5
桂皮 15g
6
冰糖 20g
7
芝麻 10g
8
红枣 10个
9
桂圆 15g
10
枸杞 10g
方法/步骤
1
新鲜的野猪肚用盐和面粉清洗干净,备用。
2
准备配料:【生姜】,【小茴香】,【冰糖】,【桂皮】,【芝麻】等。用作去腥提香。
3
准备辅料:红枣,桂圆,枸杞,花生。这些辅料主要用于提味。
4
这个时候就要准备山药了,我们先把山药去皮。
5
将所有食材放入高压锅中,选择“炖”功能键。注意:最好的方法是放入较新的砂锅中,文火炖烂,山药炖成奶白色汤。此过程需要四五个小时。
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