最近很多朋友咨询关于家常西葫芦炒肉怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
西葫芦 适量
2
猪肉 适量
3
辣椒 适量
4
蚝油 适量
5
蒜末 适量
6
盐 适量
7
淀粉 适量
8
生抽 适量
9
醋 适量
方法/步骤
1
首先将洗好的猪瘦肉、西葫芦切片备用。
2
起锅烧油，待油热放姜和红辣椒爆香。
3
然后放入肉片，炒至八成熟时放西葫芦，翻炒均匀。
4
然后加入适量生抽、醋、盐、蚝油，翻炒至西葫芦变软，加少许淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。
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