今天为大家又带来了一道家常的美食,名字叫做土豆丝卷饼,相信这道美食是每个人耳熟能详的一道吃的,所以小编就写了一篇如何制作土豆丝卷饼的经验,喜欢吃土豆的人,可以看看小编的经验哦,简单易学,好吃又美味,希望小编的经验可以帮助到了你噢。
食材
1
土豆 许多
2
面 适量
3
老抽 适量
4
辣椒面 适量
5
盐 适量
6
生抽 适量
7
胡椒粉 适量
8
鸡精 适量
制作土豆丝卷饼方法:
1
准备好适量的面,吃多少就做多少的面,面加入温水,直到面成了棉絮状。
2
和好的面团要醒上十五分钟。
3
然后切土豆丝。
4
在锅里煮一下土豆丝。
5
煮好的土豆丝再捞起来,在冷水里浸泡一会。
6
再控干水分,加入适量的辣椒面、胡椒粉、盐、鸡精,生抽。
7
并把这些调料和土豆丝搅拌在一起。
8
然后把醒好的面,弄成饺子皮那样的厚度和长方形形状。
9
如图一样,把土豆丝包在面皮的中间。
10
包好成一个圆柱形的样子。
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然后锅里倒入适量的油。
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再把包好的土豆丝卷饼放入锅里煎。
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最后煎到金黄色即可。
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