章鱼小丸子是一道日本料理，一起来看看具体的制作方法。
食材
1
章鱼烧粉 300克
2
鸡蛋 1个
3
小葱末 适量
4
章鱼足丁 适量
5
胡萝卜 适量
方法/步骤
1
盆中倒入章鱼烧粉300克，并打入一个鸡蛋。
2
加清水，边倒边搅拌。
3
开小火，将模具加热。
4
在每个模具中，滴入一俩滴食用油。
5
然后刷匀。
6
将调好的面糊，依次倒入模具中。
7
全部倒入后，放入章鱼足丁、胡萝卜和小葱末。
8
待底部烤至定型，用竹签将半球丸子挑起。
9
然后再次倒入面浆。
10
继续小火加热，烧至定型。
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再次定型后，用竹签边转球体边倒入面浆。
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从而形成一个完整的球体。
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小火慢慢将表面烤至微黄。
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烤好之后，淋上自己喜欢的酱料。
15
章鱼小丸子制作完成。
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