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酸甜开胃的糖醋里脊

糖醋里脊应该是每个孩子都爱吃的美食吧,酸酸甜甜,有番茄酱与肉的碰撞,总能让人食欲大增。
食材
1

猪里脊 300g

2

淀粉 3勺

3

番茄酱 4勺

4

糖 2勺

5

醋 1勺

6

蚝油 1勺

7

生抽 1勺

8

食盐 1匙

9

胡椒粉 适量

10

料酒 1勺

方法/步骤
1

里脊肉在水里泡20分钟,去掉血水。 切成1cm后的长条。打入一个鸡蛋,一匙食盐,一勺白糖,一勺料酒,适量胡椒粉,两大勺淀粉,混合均匀。(图缩小了)

2

另起一个空碗放入四勺番茄酱,一勺蚝油,一勺白糖,一勺醋,四勺水,一勺淀粉,搅拌均匀备用

4

炸到金黄色捞出

5

锅里留点底油,把调制好的酱料放进去

6

加入炸好的里脊肉,混合搅拌均匀,到汤汁浓稠就可以出锅了

7

最后可以撒点白芝麻装饰一下哦。 我要开动了

注意事项

这道菜是酸酸甜甜的口感,如果你特别喜欢酸或者甜,可以多加醋或者白糖,按照自己口味放调料

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