香菇炸酱面
食材
1
面条 400克
2
香菇 8个
3
肉末 200克
4
葱花 8克
5
蒜末 8克
6
黄豆酱 3勺
7
甜面酱 2勺
8
白糖 1勺
9
耗油 1勺
10
生抽 2勺
11
清水 4勺
方法/步骤
1
香菇切丁
2
肉末称重
3
黄豆酱放入碗中，甜面酱，清水
4
再加入生抽，蚝油，白糖搅拌均匀
5
锅中油热放入香菇丁，翻炒至变色
6
加入葱，蒜，肉末，翻炒肉末变色
7
倒入酱汁，慢慢熬煮，粘稠后关火
8
煮熟面条后，捞出搅拌开吃
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