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怎样制作红烧猪大排

突然想到春节家宴的菜。 我准备鱼、肉、菜各上一样!如果恩泽允许我下厨的话~~~ 鱼就来道“开屏武昌鱼”,肉来个“辣焖羊肉粉丝煲”,菜就来个“爽口大拌菜” 肯定很给力!
步骤/方法
1

猪排切1-2CM的片,加生抽、老抽、料酒、蜂蜜抓匀腌渍半个小时以上

2

平底锅热油,先煎猪排,两面都煎好后,放入姜片和干辣椒

3

倒入腌的酱汁和清水,大火煮开至汤汁浓稠,加入红辣椒和大蒜,翻炒一下即可

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