红烧大排，味道可口，具体做法如下
食材
1
大排 600克
2
生姜 适量
3
葱 适量
4
料酒 适量
5
老抽 适量
6
香叶 适量
7
八角 适量
8
盐 适量
9
淀粉 适量
方法/步骤
1
大排洗净，要刀背拍打几下，加料酒，盐，淀粉，生姜腌制约十五分钟。
2
平底锅中加油，把大排两面煎呈黄色
3
把大排放入煮锅，加水，生抽，老抽，盐，白糖，八角，香叶，葱白煮。
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