我家最喜欢煲汤了，我每一餐即使不做菜也一定会煲汤的，在这些汤汤水水中我做的最多的就是白菜干龙骨头汤了，有时也做白菜干猪肺汤，这个比起龙骨头更润肺只是猪肺不好收拾故我做的不那么多，但是也会做一会儿跟大家分享一下。
食材
1
龙骨 250克
2
薏米仁 少许
3
花生米 50克
4
白菜干 5根
5
红枣 2只
方法/步骤
2
去市场选购龙骨或者筒骨这两样都是可以的，骨头买回来之后，先用手净的水洗好，然后再放到开水中氽一下，出浮沫之后捞起，放到水龙头下面冲净浮沫。
3
红枣去掉核，要是你买的是没有核的红枣那就直接洗净灰尘就行。薏米放到冰水里洗一下。把薏米上的白争粉末清掉就可以了。
4
准备一个大大的烫罐，把准备好的材料都放进去。然后将浸泡好的菜干切断，一般切三段就可以了。菜干要是有沙子就多洗几次，要是没有或者自家晒的就洗两次就行了。
5
放水没过骨头或者放比一家人吃的量多3碗的水的量，因为要长时间熬制，故水一定要放多一点，不然煲干了。先是大火烧开，再改为小火，煲至少2个小时以上才够味道，煲好之后加盐调味。
注意事项
在此要特别说明一下，由于丁丁妈妈家庭的成员都不是口味重的，故我们从来不放味精和鸡精的，要是大家的放味精和鸡精的习惯就放一些吧，那样肯定更加美味。