鸡肉和意大利面配柠檬汁，黄油，刺山柑和白葡萄酒，无论您是在寻找周末餐还是招待贵客，这个食谱绝对深得人心。此外，与所有家常菜一样，您还可以根据您的味蕾和喜好调整酱汁。
食材
1
鸡胸肉 2块
2
面粉 少量
3
盐 少量
4
黑胡椒 少量
5
白葡萄酒 少量
6
柠檬汁 少量
7
欧芹和刺山柑 少量
8
黄油 少量
方法/步骤
1
步骤一：将每快鸡胸肉切成两块薄片。将鸡胸肉平放放在砧板上，用锋利的刀子，小心地切开成两瓣。
2
步骤二：将切好的鸡胸肉放在刀纸上，用肉槌将鸡肉捣碎至1/4至1/2又来的厚度；同时，洒上盐和黑胡椒。
3
步骤三：用面粉均匀涂抹每片鸡肉，确保两面都涂上。
4
步骤四：将锅放在中火上烧热，根据锅的大小，添加两到三个鸡胸肉，每边煮4至5分钟，或直到煮熟，不再粉红色。
5
步骤五：煮好所有鸡肉后，将白葡萄酒和柠檬汁加入同一个锅中，用中低火煮10到15分钟，加入剩余的4汤匙黄油，搅拌至混合，同时，添加上点欧芹和刺山柑。
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步骤六：随意添加少量意粉，焖煮10~15分钟，直到酱汁完全吸入，过程中你也可以添加更多的柠檬汁，将鸡肉放在意大利面上，用新鲜的欧芹和柠檬片装饰即可。
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