用郫县豆瓣酱和蚝油调味，大火翻炒入味，香辣有滋味，做法简单省事，却非常下饭。
食材
1
泡发木耳 500g
2
郫县豆瓣酱 2汤勺
3
蚝油 1汤勺
4
洋葱 1个
方法/步骤
1
木耳摘洗干净。
2
洋葱切条。
3
炒锅内放油，放2汤勺郫县豆瓣酱炒出红油。
4
放入洋葱翻炒。
5
洋葱微蔫，放入木耳。
6
加点蚝油。
7
炒匀出锅。
注意事项
木耳摘洗干净后用开水焯水煮5分钟，这样很快超入味就可以出锅，要不炒的时候就要多炒一会儿才行。 有豆瓣酱和蚝油的咸度就够了不要加盐了。
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