炒西葫芦怎么做，来看看吧。
食材
1
西葫芦 1根
2
虾皮 一勺
3
油 适量
4
葱 适量
5
姜 适量
6
盐 适量
7
味精 适量
8
水 适量
方法/步骤
1
西葫芦切厚片，葱切碎，姜切碎。
2
锅中倒入油烧热，放入虾皮，加入葱姜炒香，倒入西葫芦，翻炒。
3
放入盐调味，翻匀。
4
倒入清水，炒一会儿，至水少，放入盐，味精。
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