面做过几次，一般都是比较传统的口味，最近突然想吃点辣的，就放了韩式泡菜一起炒。还加了其他蔬菜和肉丝一起，营养都全了。酸酸辣辣的很够味儿，夏天吃很开胃过瘾哈。
食材
1
面条 适量
2
肉丝 适量
3
黄瓜丝 适量
4
胡萝卜丝 适量
方法/步骤
1
胡萝卜丝在沸水中焯一分钟盛出。
3
炒至变色盛出，炒好的肉丝。
4
另起锅，下泡菜炒出香味。
5
加少许白糖提味。
6
加入胡萝卜和黄瓜一起炒匀。
7
下面条翻炒。
8
倒入适量酱油，加少许开水炒散。
9
下炒好的肉丝翻炒均匀。
10
撒葱丝起锅即可。
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