闲了,自己制作一份小小的蛋糕犒赏自己。在自己动手的过程中享受自己的劳动成果,今天小喜哥闲暇之余自己动手制作了一份甜美的海绵蛋糕,看上去还不错,一起分享一下吧
食材
1
海绵粉 200g
2
饮用水 50g
3
鸡蛋 5个
4
奶油 150g
5
色拉油 50g
6
慕斯粉 50g
方法/步骤
1
第一步,准备配料。主要有,海绵粉200g,饮用水50g,鸡蛋5个,奶油150g,色拉油50g。准备好所有配料准备第二步,如图所示
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第二步,首先将五个鸡蛋打入一个大的容器里,接着倒入水混合在一起搅匀。
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第三步,用搅蛋器用力搅拌三四分钟,让鸡蛋跟水拆分融合至发白。
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第四步,开始加入海绵粉。注意不要一次全部加入,分两次加。加入一半搅匀后接着加另一半搅拌。
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第五步,加入海绵粉搅拌均匀后再加入慕斯粉,奶油,继续搅拌至均匀。最后再用自动搅拌机搅拌五分钟,至发白,有大量泡沫。
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第六步,将色拉油均匀涂抹到电饭煲四壁,接着倒入搅拌好的糊状粉,上下抖几下将气泡抖出,放入已经预热好的电饭煲开始烤。
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第七步,将电饭煲开关打开至煮饭位置,烤大约30分钟后断开电源,拿出蛋糕凉冷即可享受美味。
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第八步,看到这里有人可能很好奇小喜哥的最终效果图如何,下面就来一张供大家参烤。
注意事项
1
电饭煲预热要好
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烤焙时间要足