好吃到爆的油条
食材
1
面粉 适量
2
酵母粉 适量
3
盐 适量
4
食用油 适量
方法/步骤
1
酵母加入温水中化开，分几次加入面粉中，揉好的面放烤箱发酵至2倍大
2
把发酵好的面团取出，放在撒了一层面粉的菜板上，揉面
3
分成几个大小相同的小面团，搓圆
4
按一下，不用太用力，朝上的一面刷点油，用刀从中间切开，把有油的一面对上，然后用筷子（筷子也沾点油）横着从中间压一道，翻个面也压一下
5
油倒进锅里，开火，等油热，揪一点面放进去，能浮上来就可以炸油条了
6
我油条的分开了，哈哈。。。无所谓，能吃就行。炸至一面金黄，翻面，直至两面成金黄色
7
捞出，装盘，开吃！
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