在我的记忆中，当我还是个孩子的时候，我的祖父给我做了这道菜
食材
1
排骨 350克
2
姜 4.5片
3
大葱 切一小段
4
料酒 2勺
5
老抽 2勺
6
冰糖 5颗
7
生抽 3勺
8
鲍鱼 6只
9
目鱼花卷 200克左右
10
蒜 5.6瓣
方法/步骤
1
凉水炖排骨
2
木鱼卷
3
清洗鲍鱼
4
把鲍鱼拿出来切花刀
5
倒入油、姜、蒜、葱，炒熟后，将其煎至肋骨边缘，稍稍烤焦。将水（排骨前）沥干，放入白糖、生酱油、老酱油、料酒（都写在前面）中，用大火煮沸，然后将鱼和鲍鱼放在一起煮沸。如果你有中火或低火，煮20分钟就可以了。
6
出锅前把果汁加热。真 的！小时候，我记得爷爷给我做鲍鱼的时候我没有鲍鱼。我放的是花刀豆腐干。也很好吃！我可以空着嘴吃很多豆腐干！
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