发糕的做法可以随心所欲，可以放入自己喜欢吃的面粉，米粉，再加上一些干果，做出来的发糕色香味俱全，而且做法也很简单。
食材
1
面粉，玉米粉 各150克
2
鸡蛋 1个
3
白糖 10克
4
酵母 3克
5
食用油 适量
6
葡萄干，大枣 适量
方法/步骤
1
将面粉，鸡蛋，白糖，酵母放入盆中。
3
大枣洗净去核切成条，葡萄干洗净备用。
4
准备一个小盆，倒入少量食用油，将食用油涂匀。
5
当面糊发酵到原面糊一倍大左右时，面糊就发酵好了，倒入小盆中，上面放入大枣，葡萄干。
6
蒸锅中加水，放入面糊，中火烧开锅，开锅后蒸25分钟左右，关火焖5分钟，发糕就做好了，切块就可以上桌了。