大米馒头吃多了，不妨吃点玉米调剂调剂，玉米也被称为黄金食粮。
食材
1
玉米面 250克
2
酵母粉 10到15克
3
食用小苏打或泡打粉 10克以下
方法/步骤
1
用一饭缸将玉米面适量加酵母粉和小苏打混在一起（酵母粉为玉米面的百分之五到八，小苏打为玉米面的百艳泰忌分之五左右）搅拌均扬仗匀。
3
把饭缸放到锅里蒸20分钟就熟了，做出后的玉米馒头蓬松可口。
注意事项
小苏打不宜多放，否则一股碱味。
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