小妹要给大家推荐的是，一款并不是新疆风味的，而是集合了新疆烤包子的焦香，上海生煎的精巧和南昌德裕村肉包醇香的酱肉烤包子。尤为特别的是它的馅料，纯北方的酱肉做法配上营养爽口的蔬菜。出炉时微微开花的效果，让人看了就不得不多吃几个！
食材
1
酱猪肉 1斤
2
马蹄 半斤
3
香菇 2两
4
盐 20g
5
酱油 20ml
6
五香粉 10g
7
香油 30ml
方法/步骤
1
将五花肉加八角，桂皮，葱姜煮熟切粒，放入葱姜蒜煸炒，加五香粉、甜面酱炒匀即成酱肉
2
将面粉放入盆中，用冷水和成面团后，醒发１小时左右备用
3
将小白菜过水焯烫后切碎，加入马蹄粒、香菇粒、酱肉碎，加盐、五香粉、酱油、香油搅拌均匀备用
4
将面团取出包入馅制成包子生坯，将烤箱上下火240-260度预热，烤盘中刷上油，摆入包子后，分别抹上一层鸡蛋液，放入烤10分钟即可
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