对于上班族来说，一道大白菜炒牛肉丝，是非常方便而又下饭的炒菜。再配上一碗萝卜汤，一顿简单的菜就做好了。好吃又有营养。
食材
1
大白菜 4分之一颗
2
牛肉 2-3两
3
青蒜 2两
4
胡萝卜 1根
5
盐 适量
6
糖 适量
7
食用油 适量
方法/步骤
1
将大白菜洗净，切丝。
2
将胡萝卜、青蒜洗净，切丝，待用。
3
将熟牛肉切丝（片）待用。
4
锅中放油，放入大白菜、牛肉、胡萝卜、青蒜一起炒。
5
煸炒片刻，放入酱油、糖、盐调味，收汁即可。
注意事项
血糖高的人可以不放糖，或放糖尿病人专用糖。
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