这个食谱适合一个家庭一顿的量，毕竟蛋挞刚出炉的比较好吃
食材
1
鸡蛋 1个
2
蛋黄 一个
3
牛奶 50至60克
4
蛋挞皮 9个
5
奶油 85克
6
细砂糖 12克
7
炼奶 5克
方法/步骤
1
碗里打入一个鸡蛋，再放入一个蛋黄
2
加入牛奶
3
加入淡奶油
4
加入炼奶
5
加入糖
6
用搅蛋器搅匀，注意一个方向打，最好用机器打，口感较好
7
将打好的混合液倒入蛋挞皮中 （不要太满，八分即可）
8
烤箱200度预热5分钟，上下火烤30分钟左右 小心烤箱高温
9
烤完后稍稍放凉即可
注意事项
1
小心烤箱高温
2
不喜欢过甜的可以不放炼奶
3
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