这几天被高校2元烤扇贝刷屏了，我来教大家做法。
食材
1
扇贝 6个
2
大蒜 25克
3
泡好的粉丝 100克
4
小米椒香葱 适量
5
油 适量
6
酱油 适量
7
耗油 适量
8
盐 适量
9
糖 适量
10
醋 适量
11
水 适量
方法/步骤
1
先把大蒜切成蒜米
2
泡好的粉丝
3
锅里烧热，到入15克的油，小火，放蒜蓉，轻轻的翻动把蒜米炒至金黄，放5克酱油，5克耗油，3克糖1克盐。水适量，收汁。
4
将扇贝清洗干净，留一面壳即可，把粉丝放上，淋上酱汁。烤箱提前五分钟，预热160，五分钟。把扇贝放到烤网上，烤网放中间。烤大火220度8分钟。最后放上小米椒切好的香葱，喜欢醋的可以适当的放一些。
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