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超级美味的沙拉面包,今天就来教你做

今天小编来教你做沙拉面包!
食材

参见步骤 适量

方法/步骤
1

把面粉,酵母,水,糖,芝士粉,蛋液加入面包桶,揉15分钟

3

在28度左右基本发酵1个小时后(发酵到2.5倍大)

4

排气,分割成4份,滚圆,进行15分钟中间发酵

5

香肠香葱切碎,豌豆煮熟,熟玉米粒准备好备用

6

案上撒粉,把中间发酵好的面团用手掌压扁

7

在面片表面刷一层鸡蛋液。抹上披萨酱

8

撒上香肠,豌豆,玉米粒和香葱

9

放在温度38度、湿度85%的条件下进行最后发酵,约40分钟即可!

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