老妈和先生都有轻微贫血，所有加了红枣
食材
1
排骨 250克
2
猪蹄 100克
3
绿豆 100克
4
生姜 5克
5
料酒 5毫升
6
红枣 5个
方法/步骤
1
排骨和猪蹄洗净滤干水分
2
绿豆洗净备用
3
生姜切片备用
4
油烧至七八成熟，倒入姜片及排骨猪蹄倒适量料酒翻炒至变色。倒入事先烧开的砂锅，撇去浮末，然后加绿豆和红枣，大火炖半个小时，转小火再炖一个小时。
注意事项
1
排骨，猪蹄血要洗干净。
2
本文由本人自身经验，只供参考。
上一篇：排骨炒青豆的做法
下一篇：绿豆排骨紫菜汤的做法