山药富含淀粉，可供蔬食；入药能清热解毒、补脾胃亏损，治气虚衰弱、消化不良、遗精、遗尿及无名肿毒等。玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。
食材
1
猪肉 800g
2
山药 500g
3
玉米 500g
4
姜 1块
5
葱 2根
6
盐 20g
方法/步骤
1
将猪肉切块，锅中烧水焯水。水中放姜去腥味。
2
山药去皮，切块。玉米切块，捞出猪肉。葱切碎。
3
将猪肉，姜葱放入电饭煲中，加水。
5
盖上盖子，选择电饭煲煲汤选项。
6
大约煲汤1个小时，打开盖子放入山药，让水开15分钟，放盐。出锅即可。
注意事项
1
煲汤的水量因人而异。
2
山药不用煮太长时间。
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