电饭煲做煮一类的东西比较好，尤其带肉的，今天做的是千张烧肉，千张也是豆制品，我很偏爱。
方法/步骤
1
千张洗净沥干，备用。
2
肉洗净切块，备用。还是老选择，排骨一类。
3
将肉放入电饭煲，冷水入锅，煮的过程中，捞浮沫。我这次加了一点点黄酒。
4
放入千张，烹煮5-8分钟。
5
倒入酱油和可乐，量自己斟酌，我一般放多一些，我比较偏好浓一点，后面也可以少放一点盐。
6
烹煮10-15分钟，期间注意一下千张，千张其实火候不太好把握，经常看看。
7
待收汁后调一下味，翻一下锅。
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