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家常炒土豆丝的简单做法

小编自己是个偏爱土豆的人,无论什么吃法都吃不腻。今天小编教大家怎么做超好吃的家常炒土豆丝,让你一秒爱上土豆。
食材
1

土豆 3个

2

猪肉片 少许

3

葱花 少许

4

盐 少许

5

老抽 少许

6

酱油 少许

7

鸡粉 少许

方法/步骤
1

先把土豆切成丝,放入凉水中冲洗一下。目的是为了洗掉土豆表面的淀粉。洗好后放在漏勺里沥水备用。

2

把事先切好的肉片放在锅里煸炒,加入葱花、酱油、老抽。炒到肥肉的油出来了就可以加入土豆丝了。

3

加入土豆丝后要翻炒几下,让炒肉和土豆丝均匀混在一起,放少许的盐和味精翻炒。

4

因为土豆丝刚放进去不会马上变软,所以很硬,我们要注意不要粘锅,要多翻炒几次。然后加入少许凉水。

5

我们要盖上锅盖焖煮几分钟,让土豆丝和各种调味品完美融合在一起。

6

汤汁差不多没有了,我们就可以起锅装盘了。这道菜非常下饭,赶快做起来吧。

注意事项

所有内容均为原创

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