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怎样自制鲜淮山牛肉粥

蕾蕾小公主肺炎加秋季腹泻“入厂维修”近一星期了,本来已经十分“苗条”的小公主现在更加“身轻如燕”了, 这两天有所好转,腹泻也好得差不多了,但还有点咳嗽和痰,再过两天应该就可以出院了。 可怜的小公主啊,这么小就要受这点痛苦,我的心痛得像要裂开一样, 没法形容。这几天每天也要滴5-6瓶的针水,小公主的手脚都布满了针眼呢,如果可以的话,我真的宁愿全部自己受了,这种痛也没现在的心痛啊。 照顾小公主这些日子,我自己也没什么胃口,但身体是革命的本钱,我也要保重身体,如果我也倒下了,谁来照顾小公主呢。没胃口吃饭就煲粥吃也是不错的选择。
原料

大米,牛肉,鲜淮山,姜丝。

步骤
1

鲜淮山去皮切成粒。

2

牛肉切薄片,放嫩肉粉、油、生抽、白糖、胡椒粉腌一会儿。

3

砂锅里盛进预先煲好的白粥。

4

先放姜丝煲滚。

6

最后放牛肉片,用筷子快速搅散,再煮沸时放适量的盐就可以食用了。

特别提示:

这是一款生滚粥,广东人都喜欢吃生滚粥,味道鲜美,食材风味突出,做法家常又简单,喜欢放什么食材都可以,多以荤素配搭,美味可口。END

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