超级好吃的糖醋鱼块，不要舔屏哦！

草鱼块放入碗中， 加入适量的盐、姜片、红辣椒和花椒，拌均匀后腌制二十分钟；

烧热锅，加入适量的盐，用姜搽下锅底；

将腌制好的鱼块去除大料后平铺在锅底；

碗中放入适量的糖和白醋，再加入少许料酒；

煎鱼的锅中留少许底油， 下入葱姜片进去翻炒；

翻炒香味后下入煎好的鱼块继续翻炒；

倒入准备好的糖醋汁；

加盖焖煮两、三分钟后再大火收汁。