清香芒果鸡柳的做法
食材
1
鸡柳 300g
2
鸡粉 适量
3
生抽 适量
4
青椒 10g
5
黄椒 10g
6
红椒 10g
方法/步骤
1
准备各种材料。
2
青、红、黄椒切件，柠檬取半个对半切开后切片。
3
芒果削去两边的肉，用刀划几条痕。
4
用小刀把芒果肉挑出来备用。
5
鸡柳洗净，切粒。
6
加少许盐、糖、胡椒粉、生粉、鸡粉、生抽腌一会。
7
锅内放油，先把椒类放进翻炒，洒点米酒，能令椒类的颜色更加鲜艳，到椒类七成熟时盛出。
8
锅洗净后放油爆香蒜茸。
9
倒进腌好的鸡柳炒至熟。
10
青、红、黄椒全倒进去翻炒，加点盐、鸡粉调味。
12
最后快速把芒果粒倒入翻炒几下即可上碟。
上一篇：水果入菜的美味--芒果鸡柳
下一篇：芒果三色鸡丁