食材
1
芥蓝 500克
2
五花肉 50克
3
小葱 20克
4
花雕酒 1勺
5
生粉 5克
6
干辣椒 5个
7
蒜瓣 4一5瓣
8
白糖 3克
方法/步骤
1
准备配料
2
芥末洗净去皮
3
葱蒜片
4
花雕酒、生粉、糖和果汁用李子肉片用生粉酿酒,加适量盐和油使用
5
炒花椒
6
蒜片炒出蒜香味再加入芥蓝片
7
再加入爆过锅的肉片,倒入碗芡,撒上葱节颠炒均匀浇上明油
8
出锅装盘
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