白萝卜丝虾丸汤好吃又营养,怎么做出好吃的白萝卜丝虾丸汤?一起来了解一下吧。
食材
1
白萝卜 1/2个
2
大虾 7-8只
3
葱 适量
4
姜 适量
5
料酒 适量
6
生抽 适量
7
盐 适量
8
生粉 适量
9
白胡椒粉 适量
10
香油 适量
11
香菜 2根
方法/步骤
1
大虾去壳去虾线。
2
虾肉剁成泥备用。
3
虾泥中放葱末、姜末、盐、料酒。
4
加生抽、生粉、清水。
5
顺一个方向搅拌至上劲。
6
白萝卜切丝备用。
7
下姜丝、萝卜丝,水开撇去浮沫。
8
虾丸下入锅中。
9
锅中加盐调味。
10
出锅撒上香菜、胡椒粉、香油即可。
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