小心地咬破一点，融化的红糖马上就流了出来，就去舔一口，外脆里软，太喜欢这个口感了，外表的面很筋道，配着红糖越嚼越香，一点也不腻，是充满童年记忆的一道小吃。
食材
1
红糖 适量
2
面粉 适量
3
面粉 适量
4
酵母 适量
5
植物油 适量
6
食用油 适量
方法/步骤
1
准备袋装的小块红糖40克，去包装放入碗里备用。
2
红糖捣碎加入10克面粉，搅拌均匀。做馅料备用。
3
100克温水，加2克酵母混合均匀，倒入面粉里，搅拌成絮状，再加上10克植物油。
5
醒好的面团压成小饼，包上红糖馅。
6
热锅放油，放入面饼，盖上锅盖，小火慢煎。
7
煎至底部金黄以后，加入少许热水，盖上锅盖焖至水分收干翻面。煎至两面金黄即可出锅。
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