黑木耳具有益气、润肺、补脑、养颜等功效。常吃木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。所以记得一周至少要吃一次木耳哦。木耳的做法随意多样，炒拌即可。今天我做的是凉拌，和生菜搭配。
食材
1
泡发木耳 250g
2
生菜 150g
3
盐 2小勺
4
油 适量
5
洋葱 半个
方法/步骤
1
木耳泡发洗干净，生菜清洗干净后用小苏打水浸泡10分钟，这样能洗去生菜表面的农药，在清洗干净。
2
煮锅烧开水，把木耳煮5分钟，煮熟。
3
煮好的木耳捞出控去水分。
4
生菜撕成小块。
5
木耳和生菜收好，放入盐。
6
拌匀，腌几分钟至生菜塌软。
7
洋葱切碎放入放好油的小锅内炸。
8
炸到洋葱变干。
9
炸好的葱油倒入木耳中。
10
拌匀即可。
注意事项
可以根据个人喜好添加其他调料，比如醋，糖等。
上一篇：家常菜-椒香三丝
下一篇：蚝油香菇油菜的简易做法