超好吃哦
食材
1
马蹄 100克
2
猪肉 400克
3
生抽 5克
4
胡萝卜 50克
5
姜 5克
6
鸡蛋 50克
7
盐 5克
8
淀粉 10克
方法/步骤
1
猪肉剁碎，胡萝卜切丁，葱花备好，姜切成末，马蹄切丁，不要太碎。
2
所有材料用筷子拌匀，顺时间方向搅拌2分钟。
3
油烧热后，关小火，慢慢煎，丸子不要太大，大概兵乓球大小，耐心煎，不要经常翻动。
4
丸子颜色变深就差不多啦！可以放冰箱存放几天，吃的时候隔水蒸或者用高汤煮下。
5
青菜装饰或者西蓝花，都是不错的选择！
6
大功告成
注意事项
1
注意时间
2
注意火候
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