大哥带回来的腊干子，湘西那边的，就是被熏制过的香干子，非常滴香～～～ 过年待在家没什么事的话总是零食不断，往常我都是买了很多熟食之类的在家堆着，时间长了就吃腻了，说实话也是不那么卫生滴感觉…… 老大说处理腊干做零食，要亲自上阵，偶赶紧滴到旁边副手～～
工具/原料
1
腊干
2
蒜末
3
辣椒粉
4
豆豉
5
盐
6
油
7
鸡精
8
水
步骤/方法
1
老大听偶指示，架上两筷子把香干切兰花（蓑衣黄瓜切法）；
2
偶来展示兰花；
3
切好兰花加盐煮过的腊干；
4
过了大油炸的腊干，准备的拌料：蒜末，辣椒粉，豆豉末；
5
坐锅烧油，撒盐小火熬拌料油；
6
腊干倒入拌料油，撒鸡精，喷少许水焖下下大火拌炒就ＯＫ了。
注意事项
湖南特色小吃，虽然是素的，不过比肉还好吃！
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