过桥米线的由来就不说了，大家都知道，一个好媳妇，一个秀才公，一条小流，一个小桥，演义了一个美丽的童话，这里给大家介绍的是简单的家庭做法，不是饭店做法，那个 食材太多，个人家庭根本就准备不过来，为了一碗米线，去买那么多东西
食材
1
波菜 15g
2
生菜 15g
3
油菜 15g
4
豆芽 20g
5
豆皮 10g
6
海带丝 10g
7
木耳 5g
8
金针菇 5g
9
米线 100g
方法/步骤
1
有砂锅最好，没有砂锅也行 ，先烧水把米线烫熟，如果能买到鲜米线最好
2
把水烧开，加入盐，味精，鸡精，大红袍火锅料，
3
加入青菜， 注意先后顺序，豆牙，海带，油菜，金针菇，豆皮，波菜，生菜，木耳
4
加入米线，然后加入香油，麻油，胡淑粉，辣椒油出锅即可，如果家里条件合适，用鸡汤是最好的了，羊肉，各种丸子，
注意事项
注意菜的先后顺序，有的菜熟的也快，各种蔬菜用量可以随着自己的喜好添加