白菜炒土豆丝口感清脆，非常的好吃，赶紧学起来吧。
食材
1
白菜 400克
2
土豆 500克
3
胡萝卜 300克
4
大蒜子 5个
5
辣椒酱 1勺
6
鸡精 2克
7
酱油 1勺
8
盐 3克
9
葱 4根
方法/步骤
1
白菜和土豆洗干净后，切成细丝；
2
用盐水将白菜丝和土豆丝浸泡十分钟；
4
土豆和胡萝卜下锅焯水五分钟后捞出；
5
准备一个干净的小碗，碗中放入蒜末，辣椒酱，生抽，鸡精，酱油，盐，葱花搅拌均匀；
6
将搅拌好的料汁倒入在焯好的菜上面，搅拌均匀就可以食用了。
注意事项
白菜和土豆切丝后再放入盐水中浸泡。