白菜土豆大家可能只听过炖，没有听过炒，下边我们看看小编今天为大家炒一个，看看他的配菜方法和炒菜过程。他是如何让这两种菜炒成一道美味佳肴的。
食材
1
土豆 适量
2
白菜 适量
3
芹菜 适量
4
青椒 适量
5
葱 适量
6
姜 适量
7
蒜 适量
8
酱油 适量
9
醋 适量
10
盐 适量
11
味精 适量
12
鸡精 适量
方法/步骤
1
第一：先姜葱姜蒜小料准备好，葱切成葱花，蒜切成蒜末或者蒜片，姜切成姜片。
2
第二：再准备一份青椒，白菜和芹菜，芹菜最好切成片，青椒切成菱形片。白菜也切成片。
4
第四：锅里倒油，开火至油热，然后先放入自己准备好的小料，爆出味道后，再倒入白菜翻炒，2分钟都放盐，味精，鸡精，酱油，米醋。翻炒至9成熟。
5
第五：白菜九成熟后，接着放入土豆丝，青椒，芹菜，翻炒5-8分钟，然后尝尝盐 味，不够可以再放一点，炒1分钟就可以出锅了，亲爱的食友们你们看会了吗？如果你看会了，不妨也动动你可爱的小指头，你就可以感觉到手指上的味道。
注意事项
土豆丝不要和白菜一起放入
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