说起包菜，大家四季都可吃，实乃是一个“百搭菜”。其实许多朋友都不喜那种油腻的菜感，那么，此包菜可作为您的最佳食肴，而且用的菜料又无需太多。今天小编领着食友们共同做下美妙的——包菜粉丝。
食材
1
包菜 适量
2
粉丝 150克
3
小葱 少许
4
生姜 少许
5
红辣椒 一个
6
八角 5克
7
鸡精 8克
8
料酒 8克
9
盐 5克
10
蒜瓣 两个
方法/步骤
1
整颗包菜一定先多洗纳几遍，使菜表皮碧嫩一些，粉丝放在盛热附水的钢盆中，微泡。
3
姜片备入若干小粒，葱段也一并切好，还有八角、尖红椒等食料拿入切板中。
4
期间热油，将以上的小炒料轻倒入油底，慢点不要溅溢；微炒出香，稍微泛油。
5
在锅内添置包菜，同样，粉丝也覆添在菜叶上面，渐转更大的火，速翻，先过遍油炒微熟。
6
这时倒搁料酒，微微提色，继续掀锅多铲翻几遍，之后纳入少量的鸡精，翻出香感，盐一定最终再放。
7
软熟之后盛出来，可谓是让人味爽的好菜。
注意事项
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