土豆含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质氨基酸及多种维生素矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的
方法/步骤
1
鸡腿洗净切块凉水加料酒入锅，煮开后捞出，用温水冲洗干净。
2
准备香菇、胡萝卜、土豆切块。
3
准备好葱姜蒜末辣椒。
4
锅中倒入油放入花椒粒和大料，出味后捞出粒，放入葱姜蒜炒出香味，放入鸡块炒至微黄。
5
倒入老抽、蚝油，翻炒均匀。因为要水煮所以颜色要深一点。
6
放入配菜翻炒均匀，加入盐，加入一小杯水煮一会。
7
加水要比平时焖米少一点。电饭煲用香弹煮。一锅香喷喷热腾腾的焖饭就做好了。
上一篇：土豆烧鸡块的家常做法
下一篇：土豆鸡块的做法