香味比较浓郁的一道菜。
食材
1
鸡小腿 四只
2
洋葱 一只
3
土豆 4只
方法/步骤
1
土豆去皮，切成滚刀块，泡水5分钟。
2
鸡小腿，焯水洗净，用调味料腌制1-2小时。
3
洋葱，切块待用。
4
热锅少油，将浸泡过的土豆块沥干水后，入锅煎炒致面有焦黄。
5
加水刚好没过土豆块，放入鸡小腿盖锅盖，大火焖10-20分钟，汤汁稍少时加入洋葱，再焖5-10分钟。汤汁变稠时可加入合适家人的调味，即可出锅了。
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