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粘窝窝的做法大全

说起粘窝窝,有的朋友可能不是很熟悉,这是我们的方言,说白了就是很黏的馒头,哈哈。口感比馒头粘很多,那么它的具体做法是怎样的呢?下面就来分享它的做法步骤,需要的亲们一起来看看吧。
食材
1

粘玉米面 500克

2

小麦粉 200克

3

发酵粉 1包

方法/步骤
1

如图,首先准备好优质的粘玉米粉和小麦粉、发酵粉。

2

如图,把粘玉米粉、小麦粉、发酵粉和适量清水一起揉和成光滑的面团,然后放置在盆子里用塑料袋子套住。

3

两个小时之后,面团就会发酵成功,这时候长大了一倍,而且里面会出现蜂窝状。

4

如图,把发酵好的面团做成窝窝头的形状,之后在蒸锅内加入适量清水,放上列子,再把窝窝头放在列子上,盖上盖子,大火烧三十分钟。

5

三十分钟之后打开盖子就会发现粘窝窝已经做好了。

6

将粘窝窝取出后,跑跑热气,过一会儿再放进储物袋里,香喷喷的,味道不错,快来尝尝吧。

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