怎么做好吃又美味的猪蹄呢？
食材
1
猪蹄 3个
2
蚝油 一杯
3
陈醋 一杯
4
酱油 一杯
5
鸡粉 一勺
6
姜片 一块
7
葱 两根
8
辣椒 适量
9
花椒 适量
方法/步骤
1
把猪蹄剁块，放入锅中煮熟，用筷子插进去，没有血水即可
2
锅中放入油，放入姜片，放入盐把猪蹄也放进去
3
把花椒，辣椒，葱放进去一起煮
4
准备一杯陈醋，一杯酱油放入
5
再放入一杯蚝油，一勺鸡粉提味，开火熬煮半个小时以上入味
6
锅中倒入油，放入辣椒，放入香料炒一遍，猪蹄煮好后均匀涂抹在上面
7
涂抹好猪蹄后，放入烤箱，烤制15分钟后拿出，即可食用