下面分享一道，美容养颜的莲藕花生炖猪蹄
食材
1
猪脚 750g
2
排骨酱 30g
3
花生 250g
4
莲藕 2小节
5
蚝油 适量
6
生姜 适量
7
葱 适量
8
盐 2g
方法/步骤
1
准备食材，猪蹄，花生，莲藕，排骨酱，蚝油，葱，生姜。
2
花生放入盆中，到入清水泡1小时，莲藕切成斜刀。
3
用一个小碗，调一下酱汁，蚝油，排骨酱，胡椒粉，盐，搅拌均匀。
4
锅中放入适量清水，冷水时放入猪蹄，放入生姜片，焯掉血水后捞起，
5
上锅放入猪蹄，大火煸炒5分钟，然后放入生姜，调好的酱汁。
6
放入花生，莲藕，煸炒一会，加入适量的水，然后倒入砂锅里炖30分钟。
7
炖好后，把猪蹄捞起，汤汁倒入锅中。
8
大火煮3分钟，搅动，然后淋在猪蹄上，最后撒上点葱花即可。