凉薯入口清爽，甜甜脆脆，最适合在炎热的夏天食用。想不想知道如何把凉薯做成一道好吃的菜呢？
食材
1
凉薯 一个
2
小豆腐 2块
3
辣椒 3根
4
肉 100g
方法/步骤
1
1.将凉薯去皮后洗净。
2
2.将去皮后的凉薯切成片状，小豆腐切成片状，辣椒切碎，肉斩至肉沫。
3
3.往锅中加入适量的油，待油热后将肉沫倒入锅中翻炒约1~2分钟。
4
4.将小豆腐倒入锅中炸至表面微黄。
5
5.把辣椒和凉薯一起倒入锅中翻炒约3分钟，加入适量的盐。
6
6.将锅中的菜装盘即可食用。
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