美味、营养的豆腐制作方法，简单、快捷、方便，解决不爱做又不得不做菜的问题。
食材
1
内脂豆腐一盒 350g
2
鸡胸肉 50g
3
胡萝卜 20g
4
木耳 20g
5
青椒 20g
6
姜 5g
7
淀粉 3g
8
五香粉 1g
9
料酒 3g
10
盐 3g
11
酱油 3g
方法/步骤
1
将肉、姜切小丁放入碗中，加入适量盐、五香粉、料酒、淀粉拌匀备用
2
将胡萝卜、青椒、黑木耳切丁备用
3
将内脂豆腐沿盒子的四边用小刀划一下，倒在平盘中，用刀切块备用
4
铁锅加热倒入食用油适量，将肉丁倒入锅中煸炒，依次加入胡萝卜、黑木耳、青椒丁翻炒，再将豆腐倒入锅中，加盐适量，少许酱油（调色），翻几下（不要反复翻，豆腐易碎），盖锅盖小火开锅3~5分起锅（如果换小砂锅炖一下味更好，冬天保温效果会更很好）
注意事项
1
肉可以根据自己喜欢选择猪、鸡、牛肉等。
2
可以在出锅时在上面撒些香菜。
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