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酒泡辣椒该怎么做

酒泡辣椒该怎么做?这可是一道很美味的下饭菜哟,接下来就给大家分享一下这道菜的做法。
食材
1

红萝卜 750克

2

红辣椒 100克

3

姜片 150克

4

蒜片 150克

5

线椒 750克

6

花生米 500克

7

盐 150克

8

生抽 50克

9

白糖 50克

10

味精 50克

11

50度以上白酒 100克

12

色拉油 150克

方法/步骤
1

胡萝卜切片,加入姜片、红辣椒、蒜片,线椒剪成段,再加入蒸熟的花生米、盐、生抽、白糖、味精,淋上白酒、色拉油。

2

搅拌均匀装坛,腌制7天即可使用,搭配米饭、馒头,爽辣可口。

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